工程項目,設計為先,才會有好的工程設計,才能讓商用廚房發(fā)揮應有的效率,更有效,更節(jié)能。雖然有很多企業(yè)前期沒有投入設計費用,但是實際操作過程中,發(fā)現(xiàn)自己隨意排列組合的廚房問題會比較多,才又進行商用廚房改造,很多廚房存在排煙效果不好,廚具功率過大,廚房環(huán)境很不好。一來二去,還不如在建設初期就進行贛州廚房工程設計。
贛州廚房工程如何設計比較好?
1.充足的照明:廚房照明分為兩種:一種是整個廚房的照明;另一種是洗滌、準備和操作區(qū)域的局部照明。在清潔和準備區(qū)域,聚光燈源通常可以放置在壁柜的下部,并且可以設置方便的開關裝置。在操作區(qū)域,充足的光線可以更好地控制操作過程中的火勢。
2.廚房電器,合理分配:現(xiàn)在廚房大小比較適中,電器也進來了。地板漆讓廚房更方便。把冰箱、烤箱、微波爐、洗碗機等放在櫥柜的合適位置,讓廚房更寬敞舒適,開門或使用更順暢,從而提高廚房用具的烹飪效率。
3.有效的空間可以充分利用:廚房設備提醒你,廚房環(huán)境本質(zhì)上是一個擁擠的區(qū)域,有效利用更多的防腐地板涂料空間非常重要。