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江西廚房設(shè)備蒸飯柜多用于快餐店、酒店、學(xué)校、機(jī)關(guān)、工廠、部隊(duì)等大型食堂。蒸飯柜處理能蒸大米、饅頭、包子、海鮮、湯以外，還能蒸豬肉、雞鴨等肉食，并且還能做到高溫濕蒸消毒。蒸飯柜主要是按照加熱方式來分類可分為：燃?xì)庹麸埞?、電熱蒸飯柜、電熱蒸汽兩用蒸飯柜。按照自己的需求來選擇合適自己款式。
江西廚房設(shè)備蒸飯柜購買注意事項(xiàng)有哪些？
1. 先看蒸飯柜的動力類型，現(xiàn)在市面上有電動和蒸汽動力兩種，如果食堂用量需求很大的話，推薦電動類的，因?yàn)殡妱宇惖牟僮飨鄬啽悖灿凶詣涌刂频裙δ?，需要的操作人員較少，可以很好的控制人工成本，而蒸汽動力的價(jià)格相對，如果單位是小食堂，每次食物需要量不大，可以選擇使用蒸汽動力的。
2. 其次是蒸飯柜的規(guī)格大小，一般有單門，雙門和三門的，一般而言，jiu餐人數(shù)在150人左右，可以選擇6盤的蒸飯柜，200人的選擇8盤，250人10盤，300人12盤，400人16盤，500人20盤，600人24盤，800人32盤，1000人40盤，1200人48盤。在選擇的時(shí)候可以根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行搭配購買。
3. 再次是看蒸飯柜的外觀，如果蒸飯柜的做工精細(xì)，在質(zhì)量上一般也會相對有保障，也決定著整個(gè)產(chǎn)品的檔次。
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