江西廚房設備的制冰機清洗操作流程

江西廚房設備的制冰機清洗操作流程：1.當收冰過程結束，冰塊從蒸發(fā)盤上脫落后，將功能開關撥到“停機”位置；2.取出儲冰箱內(nèi)的冰塊；3.將開關撥到“清洗”位置，開始清洗或消毒過程，水開始注入水槽中。4.當水泵運轉，水從分水管中流出，流經(jīng)蒸發(fā)盤后，往水槽中加入適量清洗劑。5.制冰機會自動完成清洗過程，并自動漂洗機器。6.清洗完成后，制冰機進入待機狀態(tài)。此時將功能關撥至“制冰”位置，制冰機開始制冰。

       江西廚房設備的制冰機拆卸部件清洗操作流程：1.關閉制冰機的水源，切斷制冰機的電源；2.拆下水簾板、分水管等需要清洗（或消毒）的部件；3.將拆下的部件浸泡在適量的清洗溶液中，溶液的配比見下表：溶液類別 水清洗/消毒劑用量清洗溶液 1加侖 （4升） 16盎司（500毫升）消毒溶液 4加侖（15升） 3盎司（90毫升）4.用軟鬃刷或海綿（不要用金屬刷）小心地清洗部件；5.用溶液和刷子清洗蒸發(fā)器突出部分的頂、側面和底部；6.用清水漂洗所有清洗（或消毒）的部件； 2.7安裝拆除的部件； 2.8打開水源和電源。

       江西廚房設備的制冰機清洗注意事項：1.使用制冰機清洗劑和消毒劑時，請穿戴橡皮手套和防護眼罩，建議戴上臉罩；2.只準使用清洗劑和消毒劑。3.清洗和消毒要分開進行，先清洗，后消毒。不能將清洗劑和消毒劑混合使用；4. 加入清洗劑或消毒劑后，不可人為中止清洗（或消毒）過程，否則會有清洗劑或消毒劑殘留在機器內(nèi)。