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飯店餐具之陶瓷餐具選購要點？1.外形是否周正，是否有破損、斑點、氣泡，光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂紋的陶瓷品，其釉中所含鉛易溢出，不宜做餐具。2.挑選有金、銀裝飾的瓷器時，用手擦一擦，不退色才是上品。3.輕敲幾下，聲音清脆品質(zhì)好，聲音沉悶
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密胺餐具是一種仿瓷餐具，具有科學(xué)瓷餐具、仿瓷餐具與美耐皿餐具之稱，由三聚氰胺為原材料生產(chǎn)，無毒無味、不易碎、輕巧、美觀，是現(xiàn)在比較流行的一種餐具。密胺餐具使用注意事項&n
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